对于一个餐饮企业,需要的不只是一个计算器,而是一套完善的管理服务体系。如果您了解什么是海量数据挖掘,就明白数据是多么重要,对经营期间的各种数据进行挖掘、分析可以知道客户喜欢的菜色、客户的消费水平、经营周期的时段高峰期,如果您了解这些无疑能了解消费者的消费习惯(以实现重复消费),并能很好的控制人力资源。在日趋竞争激烈的今天,谁能撑握先机谁就能在这个市场占有一席之地。
提高工作效率-使用谊加怡餐饮管理软件,更改了以往用人工手笔和计算机耗时,失误率高的工作方式,您只要轻点几下键盘或者鼠标,就可以完成,点菜、催菜、退菜等操作,可自动传单、打印、入账,不用担心点餐时,由于工作人员的疏忽而产生菜品丢单的现象。(减少上菜环节出错,降低消费者等待就餐时间,提高座位使用率)。
帐务与成本分析-从经营记录,可以对每样菜品及时的进行的毛利计算、生成图表分析、查看成本差异、查看菜品阶段性的销售情况,由系统控制核算价格、折扣,经营情况一目了然。通过盘点库存可以了解当前库存的情况,所有财务都纳入数据库可以减少财务黑洞的产生,增强经营者掌控经营。
库存管理-前台的菜品销售关联着库存记录,一但销售发生库存马上跟随变动,通过库存警报可以及时的了解库存的实际情况,通知管理员尽快地进行补货,(最大限度的满足客户的需求,促进销售经营业绩的增长)库存盘点是餐饮经营过程的一个很重要的环节,定期的对库存进行盘点,可以了解库存的实际情况,减少由于工作人员的疏忽造成库存商品浪费,变质等情况,(保证了菜品的质量)。
点餐状态-每个菜品都可以增加对的配菜要求,如微辣、超辣、少盐等,每个菜品...
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